フランス

登録サイト

Bon Vivant

フランス家庭料理のレシピを日本語とフランス語並記で紹介。フランス語会話やジュネディーヌ・ジダンのコーナーもある。
http://www.donc-t-s.net/bonvivant/

Ma Cuisine

フランスで料理修行中の作者がワイン、料理、文化を紹介している。
http://perso.orange.fr/keizo/

“京都祇園発”家庭で作るオシャレなフランス料理

料理店がプロセス画像つきレシピを提供。
http://gionchef.s47.xrea.com/

アマファッソン

フランス料理を中心とした食材、用語、器具の解説とレシピ。
http://a-ma-facon.com/

シェフ増井のレシピ

増井錠治が出版した２冊の本よりレシピを掲載。
http://www.chef-masui.com/recette/RecepteFrame.html

フェリスム

レシピ、基本のテクニック、フォンやソースなどを掲載。会員ページや有料レシピの案内も。
http://www.felicimme.net/

フランス料理情報サービス

フランス料理の成り立ちからマナーの歴史から料理用語、最新情報など総合情報。クラブ・ミストラルやクラブ・デ・トラントなどのシェフの団体のページもある。
http://www.french.ne.jp/

ル・クラブ・プロスペール・モンタニエ

フランスの食文化にかかわる料理人や業者による団体。概要、料理コンクールの案内や実績、ガラディーナーの案内。
http://www.montagne.jp/